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产业综述
劲牌自主创新酿造国际影响力
2010-03-24 16:06
      每年两会,自主创新都是一个核心的话题。自主创新能力既是国家竞争力的核心,也是企业提升竞争力,实现跨越式发展的关键因素。纵观国际的成功企业,创新都是这些企业能够崛起并且实现基业长青的关键因素之一,劲牌有限公司就是其中的典型代表。
  作为保健酒行业的领导企业,2009年,劲牌有限公司销售额完成29.37亿元,同比增幅19.8%,在经济危机的全球大环境下,依然实现了稳定增长。自1988年研发推出“劲酒”以来,历经20余年的成长,劲牌有限公司不但占据了绝对优势的市场份额,更是形成了一套完整的创新体系,让保健酒这一蕴含中华古老文化和文明传承的产品,在新的时期爆发出旺盛的生命力。
  2009年9月,国内最大的保健酒生产企业劲牌公司投资1亿元建设的国内最先进的生物提取车间正式投产。据了解,劲牌生物提取车间采用先进的数字化中草药单方提取技术,大规模地运用罐组逆流提取、高速离心分离、陶瓷膜分离、超滤膜分离、纳滤膜浓缩等国内最先进的工艺技术,提取中草药的有效成分,年处理中草药能力可达1500吨,为以劲酒为主的保健酒及其他保健食品提供功能性原料。
  据了解,早在2002年,劲牌公司便着手研发“中药现代化”技术应用平台,率先在保健酒行业创新应用国际先进的“中药现代化”技术。2005年,劲牌已经率先在业内实施单药提取工艺,采用热提取罐和膜分离技术,对中药材进行科学提取、分离和纯化,将其有益成分单独提取出来,最大限度地提取了药材中的有效成分,去除了药材中的无效或有害成分。“单药提取工艺”的创新应用,让劲酒酒体中有效成分的纯净度更高、稳定性更好、饮用更加安全。
  特别值得一提的是,劲牌利用“产学研”一体化的技术创新体系,与北京大学合作开发的“中药指纹图谱”技术,已经率先在保健酒行业进行应用。作为国际公认控制中药、天然药物质量最有效的手段,“中药指纹图谱”技术可以像人类指纹的惟一性鉴别个人身份一样,来鉴别中药材的真伪与优劣。目前,“中药指纹图谱技术”已成为劲牌公司选择中药材的主要技术手段,使得保健酒产品质量实现了精确控制,确保了每瓶劲酒的高品质。
  据了解,劲牌投资400万元建立了中药提取、分离成套中试实验室,持续开展中药技术应用研究。截至目前,已经完成了系列中药提取工艺、中药质量控制技术攻关项目,申报了20余项发明专利,加快了中药的国际化步伐。
  在劲牌有限公司,创新是一种传承、一种文化、一种坚持。通过创新,劲牌推动了中药文明与现代科技的有效融合,让具有古老传承和文明的保健酒行业正式进入数字时代,推动了整个产业的巨变,同时也让劲牌在国际市场上保持了旺盛生命力和竞争力。
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