据蓬莱消防大队官兵介绍，10月8日下午3点19分，一接到报警，蓬莱消防大队迅速出动两辆消防车和12名官兵赶往现场。据现场参与救援的民警介绍，当时，爆炸起火的饭店内已经冒出了滚滚浓烟，饭店门前的玻璃受爆炸冲击被完全震碎在地，饭店内坐椅餐具等未受到太大冲击，饭店厨房已被大火和浓烟重重包围，火苗顺着易燃物正向其他房间蔓延。据饭店老板称，厨房内还有一大两小共三个刚灌满气的煤气罐，受大火烘烤很可能造成损害度更大的二次爆炸。

         了解情况后，救援人员迅速行动，两辆消防车各出一支水枪，分别从正门和厨房后门强力喷水，排除浓烟的同时迅速给室内降温，两名消防战士在水枪掩护下冲进饭店厨房内。据入室抢险的消防员介绍，当时厨房内可见度极低，而且有刺鼻的煤气味，厨房内的设施被爆炸气浪掀得散落在地，很多餐具被炸成了玻璃碴。两名消防员踩着玻璃碴向前摸索，在厨房的角落里，终于找到了两个体积较小的煤气罐，在附近还发现了另一个爆炸煤气罐的残体。两名消防员各抱起一个煤气罐冲到室外，用水枪对煤气罐降温，之后，消防官兵两面夹击灭火，半小时后大火被成功扑灭。

　　经事后调查，此次火灾是因煤气罐装得太满发生泄漏，结果泄漏的气体遇到明火发生爆炸进而引发火灾，所幸爆炸发生时饭店内并没人，未造成人员伤亡。记者潘庆照实习生徐茂林